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(Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten)

Zutaten für 6 Personen

5 rosa Grapefruits
1 Chilischote (wer es nicht so scharf mag, passt die Menge einfach an)
1 l Grapefruitsaft
4 EL Akazienhonig
2 l gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Die Grapefruits mit einem Sägemesser schälen, die weiße Haut vollständig entfernen und das Fruchtfleisch aus den Zwischenräumen herauslösen.
Chilischote waschen, halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch fein zerkleinern.
Grapefruitfilets mit Chili und Akazienhonig vermischen, in ein Bowlegefäß füllen und mit Grapefruitsaft und Mineralwasser auffüllen.

Ca.-Nährwerte pro Glas (0,2l):
48 Kcal / 201 KJ
< 1 g Fett
10,4 g Kohlenhydrate
< 1 g Eiweiß